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Comparison between PT100 temperature sensor probe and DS18B20 module
1) Basic principle of signal acquisition
① The resistance of PT100 changes proportionally with the temperature (the higher the temperature, the greater the resistance), but the resistance change is very small, about 0.385 Oh / degree;

Les capteurs de température sont utilisés dans un large éventail de domaines, notamment: fabrication industrielle, applications automobiles, dispositifs médicaux, Systèmes CVC, transformation des aliments, surveillance environnementale, recherche et développement, électronique grand public, et surveillance des infrastructures du bâtiment; essentiellement partout où un contrôle ou une surveillance précise de la température est nécessaire pour garantir la sécurité, efficacité, et des performances optimales.

Les deux capteurs de température NTC (un type de thermistance) et les interrupteurs thermiques sont couramment utilisés dans les cuiseurs à riz pour surveiller et contrôler avec précision la température de cuisson du riz en détectant la chaleur générée dans le pot intérieur., permettant des résultats de cuisson constants. La thermistance NTC peut se rapprocher de l'intérieur du cuiseur à riz, réduisant la qualité d'hystérésis de la mesure de la température.